INAUGURAN EN CDMX TERCER FORO INTERNACIONAL "LA LECHE Y LA SALUD"

Publicado por: Berenice Díaz Montejo, el día 2018-10-10, a las 16:00:00

Los productores de leche serán apoyados para que su producto llegue al mercado con buen precio

Agro Región

“Los productores pecuarios mexicanos tienen confianza en la coordinación que se ha ido estableciendo con la nueva legislatura, pero también con el próximo poder ejecutivo para seguir apoyando al sector” señaló el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) Oswaldo Cházaro Montalvo, durante la ceremonia de inauguración de este Tercer Foro Internacional sobre la Leche y la Salud que se realiza en el Palacio de la Escuela de Medicina de la UNAM en el Centro Histórico de la CDMX.

El objetivo de este foro, basicamente es fomentar el consumo interno de lacteos en beneficio de los productores e industrias nacionales, dentro del marco de este evento destacan actividades como; Conferencia Magistral Impacto del Calcio en la Salud de los Niños a cargo del Dr. Steven A. Abrams, de la Universidad de Texas; la Disponibilidad del Calcio en los Diferentes Alimentos, impartida por la Dra. Esther Pérez Terrero, de la Universidad Autónoma de Querétaro; El Calcio en el Desarrollo Óseo, Infantil y Juvenil, por la Dra. Susan Whiting, de la Universidad de Saskartchewan, entre otros ponentes.

Cházaro Montalvo, afirmó durante su discurso; que como muestra de la buena coordinacion con la nueva legislatura y con el poder ejectivo entrantes fue la presencia del Presidente de la Comisión de Ganadería de la LXIV Legislatura, el diputado Eduardo Ron Ramos; quien se comprometió a discutir mecanismos para el impulso y fortalecimiento de la producción, proceso y consumo de proteína de origen animal al interior de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados.

Ante representantes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG); del presidente de Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), Ing. Miguel Ángel García Paredes y de la Profa. del Departamento de Alimentos y Biotecnología de la Facultad de Química de la UNAM, Dra. Amelia Fárres González Sarabia, el Dip. Eduardo Ron ofreció todo el apoyo de la Comisión que encabeza, como un brazo ejecutor dispuesto a contribuir para el fortalecimiento de la cadena de la leche, de igual manera apuntó que México cuenta con una industria lechera muy fuerte, sin embargo se tiene que apoyar a los pequeños y medianos productores para que coloquen en el mercado su producción a buen precio

Así mismo, Oswaldo Cházaro, señaló que los ganaderos mexicanos organizados ya han entablado reuniones con quienes estarán al frente del sector agropecuario, durante el gobierno del presidente electo Andrés Manuel López Obrador, particularmente con el Dr. Víctor Villalobos Arámbula quien estará al mando de la SAGARPA, así como con quien será el próximo Coordinador General de Ganadería, Lic. David Monreal Ávila, con quienes se han establecido mesas de trabajo para construir propuestas conjuntas en las políticas y programas pecuarios del próximo gobierno.