Algunas cualidades en la carne de cerdo

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La carne de cerdo aporetan a nuestro organismo beneficiosas grasas monoinsaturadas. También contiene ácido oleico, perfecto para equilibrar los niveles de colesterol. Es una carne muy versátil. ¿Has pensado en la cantidad de maneras existentes para cocinar la carne de cerdo? Puede hacerse a la plancha, frito, rebozado, barbacoa, a la parrilla, al horno, etc. Siempre hay un corte adecuado para cada preparación. ¡Solo hay que saber elegir bien!.

RICA EN VITAMINAS DEL GRUPO B.- Estas vitaminas ayudan a cumplir funciones tan importantes como la regulación hormonal, la disminución de la sensación de cansancio, el esfuerzo del sistema inmunitario, y la correcta asimilación de los hidratos de carbono.

CON MINERALES TAN IMPORTANTES COMO EL HIERRO.- No podemos olvidar que la carne de cerdo aporta a nuestra dieta minerales tan importantes como el hierro, imprescindible para combatir la anemia.  Además contiene zinc, fósforo, calcio, magnesio y potasio.

Fuente: https://www.carniceriasvallesverdes.com/datos-curiosos-sobre-la-carne-de-cerdo/