Las importaciones de cacahuates de México alcanzarían 235,000 toneladas en el ciclo 2019-2020.
Beneficios del cacahuate
también llamado maní o cacahuete, pertenece a la familia de las legumbres como las lentejas, la soya y los frijoles, siendo rico en proteínas y grasas buenas monoinsaturadas y poliinsaturadas, por lo que le proporcionan diversos beneficios para la salud como prevenir las enfermedades cardíacas y mejorar el humor.
Por ser rica en grasas también podría considerarse como una semilla oleaginosa, siendo utilizada en diversas preparaciones culinarias como postres, meriendas
El cacahuate contiene resveratrol, una sustancia con potente efecto antioxidante que también se encuentra en el vino, y que se encarga de capturar los radicales libres antes de que comiencen la destrucción celular. Asimismo también disminuye el colesterol "malo"
El maní por ser rico en sustancias antioxidantes como el resveratrol, vitamina E y fitosteroles, ayuda a prevenir el cáncer y el envejecimiento precoz debido a que protege las células del daño causado por los radicales libres.
Fuente: https://www.google.com.mx/amp/s/www.opportimes.com/importaciones-de-cacahuates-de-mexico-235000-t/amp/
https://www.google.com.mx/amp/s/www.tuasaude.com/es/beneficios-del-cacahuate/amp
