Las cifras del SIAP indicaron que durante el primer semestre del año la producción de carne de pollo en dicha entidad aportó 11.6% al total nacional con un crecimiento respecto al mismo lapso del año pasado de 8.3%
De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), durante el primer semestre del año Veracruz fue el principal productor de carne de pollo en México al producir 11.6% del total que nuestro país registró en ese periodo, alcanzó una cifra de 194,310
Jalisco fue el segundo principal productor al producir 193,984 toneladas.
De enero a junio, la producción nacional de carne de pollo fue de 1.66 millones de toneladas.
Gracias al crecimiento de 8.3% en producción que tuvo Veracruz, superó por 326 toneladas lo registrado en Jalisco; por su parte, la avicultura jalisciense gozó de un alza de 4.8% sobre lo generado durante el mismo periodo del año pasado, cuando su avicultura alcanzó las 184,952 toneladas de carne de pollo.
PRODUCCIÓN DE HUEVO PARA PLATO
En el caso del huevo para plato, los datos del SIAP reflejaron que Jalisco continúa siendo el principal productor, con el 53% del total nacional, equivalente a 770,876 toneladas; este año, la entidad aportó 2.7% más que en 2018.
En los primeros seis meses del año, la producción nacional de huevo para plato totalizó en un millón 442,590 toneladas.
MÉXICO EN EL TOP 10 DE PAÍSES EXPORTADORES
De acuerdo con la Organización Mundial de Comercio, actualmente México se encuentra en el top 10 de países exportadores de productos agroalimentarios, pues el año pasado, estas ventas sumaron un valor de 35,000 millones de dólares.
FUENTE: Avicultura.mx / Agosto 09, 2019
