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La Raza Fuerte de México

Entrevista.

Jorge González Cantú propietario del rancho El Milagro, ubicado en el municipio de Agualeguas Nuevo León, donde se dedican a la reproducción de ganado de registro Brangus Rojo, contó para la revista Agro Región el proceso que llevó esta ganadería para ser tan reconocida. Su padre quien rondaba la etapa de los 30 compró una pequeña propiedad que prontamente convirtió en un rancho y sin tener conocimiento alguno empezó a jugarle al ganadero con mucho entusiasmo, pues en él veía un buen potencial económico para su familia, para ese entonces González Cantú crecía a la par con el proyecto que había iniciado su padre. Con aciertos y errores el rancho creció, desde que era niño Jorge Gonzales conoció los protocolos sanitarios, el manejo de pastoreos y a la vez conoció la agricultura pues tenía claro que la ganadería no solo era sumergir los animales al monte, sino requería de conocimientos para proveerles buena pastura, lo que le ayudo a prevenir problemas por inclemencias de tiempo con métodos de buena nutrición, alimentación y rotación. Asimismo, platicó que las bondades de esta raza se distinguen por su adaptabilidad, su rusticidad, bondades cárnicas y para ser reconocida como pura debe contener 5/8 de sangre Angus y 3/8 de sangre Brahman. Por último, dijo que hay que impulsar la ganadería, llevar sangre nueva a los estados, ese es el propósito de la asociación de Brangus Rojo; posicionar esta raza en mas estados del sureste.

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Mario

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