Cada cultivo cuenta con sus propias características, por ejemplo hay quienes necesitan mayor cantidad de luz solar, otros son más sensibles a bajas temperaturas y sequías, además de que se requiere un mínimo de condiciones para un crecimiento favorable: energía solar, CO2, entre otros; dependiendo de lo anterior es como se determina su época de siembra y de cosecha.
El periodo de siembras correspondiente al ciclo otoño-invierno en México inicia en el mes de octubre y termina en marzo del año siguiente.
Durante el ciclo agrícola otoño-invierno, comienza la siembra de legumbres y granos como: el ajo, la avena, el ajonjolí, arroz palay, brócoli, calabacita, cebada, cebolla, chile verde, fresa, frijl, maíz grano, melón, pepino, soya, sorgo, jitomate, zanahoria, entre otros.
Recuerda que #ElCampoNoSeDetiene y sin importar el ciclo agrícola las y los #HéroesDeLaAlimentación trabajan para poder sembrar y cosechar los productos que alimentan a México.
FUENTE: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/en-otono-e-invierno-tambien-se-siembra