Durante el 2021 las exportaciones mexicanas de productos agrícolas alcanzaron 23,929 millones de dólares (mdd), 10% más en comparación con 2020.
Con base en la información de la plataforma, México cuenta con una canasta agroexportadora conformada por más de 280 productos agrícolas; sin embargo, los 15 alimentos más exportados llegaron a representar el 50% del total de la canasta.
Respecto de los destinos de las agroexportaciones mexicanas, los alimentos llegaron a 136 mercados a nivel internacional. Asimismo, se observó una alta concentración de envíos hacia el mercado de Estados Unidos, con 89.7% de participación.
El segundo destino más importante para los productos mexicanos fue Canadá, con 2.3% de participación, seguido de Japón, con 1.6 por ciento. Bajo esta línea, la empresa especializada en inteligencia comercial para el sector agroexportador señaló que “la alta concentración de remesas es un gran desafío para México, ya que genera una alta dependencia con el mercado norteamericano”.
Los principales productos agrícolas exportados fueron aguacate (14% de participación) y tomate fresco (9%). En el caso del aguacate, las exportaciones mexicanas sumaron 1,419,494 toneladas por 3,300 mdd, 5% más en volumen y un alza del 12% en valor con respecto al año anterior. Con este producto, México llegó a 43 destinos alrededor del mundo.
Por otro lado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural sostuvo que México se ha ubicado en los últimos años como el principal país exportador de pimientos frescos con una participación mundial del 29% y con Estados Unidos, Canadá y Reino Unido como principales destinos.
En el periodo enero-noviembre de 2021, el valor de las exportaciones de pimiento fresco sumó 1,366 mdd, lo que implicó un alza de 5.4% en comparación con igual lapso de un año atrás, cuando sumaron 1,296 mdd.
La dependencia federal indicó que en el lapso 2016-2020, México vendió en promedio por año 1,047,000 toneladas del picante a Estados Unidos, mientras que a Canadá 6,300 toneladas y a Reino Unido 1,500 toneladas.
El principal importador mundial de chiles y pimientos frescos es Estados Unidos, mercado que demanda 32.3% del volumen total y que registró una tasa media anual de crecimiento de 2.1% en el lapso 2016-2020.
Agricultura destacó que, en el periodo 2016-2020, se produjeron en promedio por año 3.3 millones de toneladas de chiles y pimientos en México, con una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 0.3 por ciento. El principal productor nacional fue Chihuahua, con una participación de 23.6 por ciento.
