Es una comunidad tzotzil y es reconocida por promover una producción amigable con el medio ambiente y, sobre todo, acercar mojarras saludables a los consumidores
En la región de Los Llanos, en Chiapas, se encuentra Paraíso del Grijalva, una pequeña localidad perteneciente al municipio de Venustiano Carranza, ahí se encuentra un grupo de familias que han decidido vivir de la pesca.
Colindantes con la presa Dr. Belisario Domínguez, comúnmente llamada “La Angostura”, las y los habitantes han encontrado en ésta una manera de reproducir naturalmente mojarras, al tomar en cuenta que el estado ocupa el primer lugar nacional en el cultivo de esta especie.
Pero, ¿por qué es tan importante y qué hace tan especial este lugar? Contrario a muchos otros lugares, donde el manejo y crianza de este pez tiene como base la ingesta de hormonas sintéticas para el aumento en su crecimiento, los nativos de esta población han procurado que la producción sea agroecológica.
Las acuacultoras y acuacultores se han negado, total y rotundamente, a implementar prácticas dañinas. La razón es porque esta comunidad, hablante de la lengua Tzotzil, se rige bajo usos y costumbres, lo que permite que se cumplan asertivamente las reglas.
La organización está compuesta por 115 socias y socios, es decir, la misma cantidad de familias beneficiadas a través de esta actividad productiva en Chiapas.
Hasta aquí llegaron Johnathan Antonio Reyes Zambrano, jefe del Centro de Apoyo al Desarrollo Rural 04 Venustiano Carranza y los técnicos Néstor Daniel Pérez Nango y Arcadio Argüello y Mario León, quienes son parte del equipo de la Oficina de Representación en la Entidad Federativa (OREF) Chiapas.
Ellos realizaron un recorrido en lancha por la presa, donde encontraron cinco jaulas con peces, cada una de ellas con 60 hembras y 20 machos. Esto permite un mayor número en su reproducción.
Ahí, la pesca se complementa con la ganadería, la siembra de maíz, frijol y calabaza, como se observó durante todo el camino que lleva a la presa; y es importante reconocer que esta zona también se caracteriza por su alta producción maicera.
Esta comunidad ha sido beneficiada con distintos programas, como Bienpesca y Producción y Fertilizantes para el Bienestar, para apoyar su vocación agrícola y pesquera de muchos años.
La estructura de esta organización está perfectamente repartida, las actividades están divididas en comités —de acuerdo con las necesidades que la comunidad requiera— a fin de cumplir con las responsabilidades y el trabajo.
Ya dentro de la presa, el equipo de la OREF pudo conocer no solo a las pescadoras y los pescadores, sino a las personas de lucha y de esfuerzo. Ellas y ellos salen todos los días en sus lanches para capturar mojarras —desde 350 gramos y hasta los 3.5 kilogramos— y ofrecerlas. Pero su producto requiere hoy más comprados y canales de distribución.
Paraíso del Grijalva es como su nombre lo dice: un pequeño edén pesquero-agrícola que les abre las puertas a todos aquellos interesados en conocer, comprar y observar muy de cerca su constancia, dedicación y perseverancia.
