Al implementar prácticas agroecológicas sostenibles a través de las ECAs, la Secretaría de AGRICULTURA fortalece el cuidado del medio ambiente, los ecosistemas y los suelos.
La política agropecuaria y pesquera del Gobierno de México tiene como prioridades la soberanía y autosuficiencia alimentaria de nuestra nación, elementos fundamentales en la ejecución de acciones para fortalecer la eficiencia productiva del campo y los mares.
Para ello, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) se ha propiciado la generación de espacios para el intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y saberes tradicionales, denominados Escuelas de Campo (ECAs).
En estas comunidades se llevan a cabo procesos de asociación y organización entre productoras y productores de pequeña y mediana escala, con el propósito de recibir asistencia técnica por parte de especialistas.
Esta orientación está relacionada con innovaciones, que se suman al conocimiento empírico y permiten mejorar la productividad en el campo agrícola con un enfoque agroecológico, redundando en el bienestar de las y los campesinos y de sus familias.
Al implementar prácticas agroecológicas sostenibles a través de las ECAs, AGRICULTURA fortalece también el cuidado del medio ambiente, los ecosistemas y los suelos, mientras se promueve el respeto a la naturaleza e impulsa la productividad.
Algunos de los cultivos en los que se han implementado prácticas agroecológicas a través de las ECAs, son arroz, maíz, miel, frijol, cacao y café.
Dentro de las prácticas que se han impulsado, de acuerdo con el cultivo y el producto, se encuentran:
*Rotación de cultivos.
*Manejo manual de malezas.
*Aplicación de lixiviados.
*Incorporación de residuos.
*Uso de bioinsumos.
*Asociación de cultivos.
*Ubicación estratégica de colmenas.
*Cría y selección de abejas adaptadas.
*Aplicación de materia orgánica.
*Construcción de terrazas.
*Cosecha selectiva.
*Cuidado de la inocuidad.
