La llegada de la primavera no es solo un cambio de estación; es un recordatorio de que la transformación es constante y natural. Así como nuestra vida pública se renueva y fortalece en este "segundo piso" de nuestra historia, nuestro cuerpo también vive un periodo de transición.
Los días más largos y el clima cálido exigen que nuestra rutina se adapte. Es normal sentir un poco de fatiga o falta de concentración durante este ajuste metabólico, pero la solución está en nuestras raíces: en la tierra y en el trabajo de nuestras y nuestros productores.
En esta etapa de la vida nacional, el bienestar empieza con lo que comemos. Optar por alimentos de temporada no es solo una decisión saludable, es un acto de apoyo a la economía rural y a la soberanía de nuestra nación.
Al elegir productos de estación, garantizamos:
*Precios justos: Al haber mayor disponibilidad, cuidamos el bolsillo familiar.
*Calidad nutricional: Los frutos están en su punto máximo de vitaminas y minerales.
*Apoyo directo: Fortalecemos el trabajo de las productoras y productores que alimentan a México.
El mercado local: corazón de la comunidad
El Segundo Piso de la Transformación se construye desde abajo. Por ello, te invitamos a acudir a tu mercado local o tianguis comunitario. Ahí, gracias al esfuerzo de quienes trabajan el campo y el mar, encontrarás alimentos frescos y de calidad sin intermediarios innecesarios.
Alimentarnos bien es un derecho, y hacerlo con lo que nuestra tierra produce es un orgullo. En esta primavera, transforma tu alimentación y fortalece a México.
FUENTE: https://www.gob.mx/agricultura/articulos/los-sabores-del-campo-en-primavera?idiom=es
