Con el propósito de repoblar la población del burro mexicano y evitar su extinción, en el municipio de Españita, Tlaxcala, opera la granja tecnoagropecuaria La Esperanza, la cual funciona como un santuario de estos animalitos desde hace tres años. En dicho sitio cuidan y protegen a 250 jumentos, algunos rescatados del abandono, sacrificio y hasta del maltrato, pues unos recibieron daño en sus dientes para hacerlos parecer de menor edad y así venderlos. Judith García González es la encargada de esta empresa, la cual se ha vuelto sustentable al comercializar la leche de las hembras de los rucios para la fabricación de jabones y cosméticos. Incluso, ella tiene una línea de jabones de tocador, “además de que la leche de vaca es muy barata, así que empezamos a ver cómo hacer al rancho sustentable”. Explica que al inicio se dedicaba a la producción de vacas lecheras, sin embargo, al percatarse de que los burros empezaban a extinguirse, se determinó cambiar los vacunos por los jumentos. Actualmente, en el espacio se encuentran 155 hembras, 10 sementales y el resto son pollinos.
“Hay que cuidarlos” Narra que al acudir su padre al mercado de animales de San Martín Texmelucan notó que los burros tenían un mayor costo que el resto. Ese precio alto se debían a que ya no se reproducían, en buena medida, por la demanda del mercado chino de ejiao.
FUENTE :
RAFAEL GONZÁLEZ
Puebla / 02.10.2021 08:57:35
https://www.milenio.com/politica/comunidad/tlaxcala-esperanza-busca-salvar-extincion-burro-mexicano
